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开火锅店好吗

开火锅店的风险 怎么开好火锅店 开火锅店失败案例 如何在国外开火锅店 没有经验怎...

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王顺杰_火锅店经营技巧,新店开业在1天半收回十几万的投资成本 亲爱的朋友们大家好我是王顺杰老师,今天给大家分享最新一期的营销知识落地方案。 今天分享的这家火锅店主要做的是串串,串串这个在四川那边比较盛行,就是把菜穿在一根签上面的那种,这家店有一百多平米,也不算小,关键的是这家店开业才一天半就收回来一切的投资本钱,重要的是取得了1000位粘性的会员,换句话说取得了1000个会员充值,而且有80%的回头率。 你要知道这关于一家实体店来说,这个数据意味着接下来的生意基本上差不到哪里去,有大量的粘性会员,所以不是那种稍纵即逝的模式。 那么他们是怎样完成的呢?这对很多干实体店的来说有点不可思议。觉得有点吹牛逼。那么接下来我就为大家分享一下他们是怎样实现的,这成功的背后又有着什么样的赚钱套路?这里有很多的思绪都值得大家去参考。 很多人能够会想,能在开业一天半收回本钱的,这个老板要么是有钱,要么是餐饮行业的老司机。要么是有很多顶级的资源人脉。但是我告诉你,都不是。而是一个90后的外行老板操作的。 他原来也不是干餐饮的,他以前做销售的,和餐饮基本不搭边,但是,他在做销售的时候对餐饮这一块有所关注,然后就自己搞了一个本地的公众号,专门分享美食,然后就聚集了一批本地的美食吃货。当然这个公众号如今他们还在运作。 当他聚集一帮本地的吃货以后,接下来就做了一个串串的火锅店。在做实体店之前,他就把公众号上面的那些吃货聚集到微信群里,搞了几个几百用户的微信群。 接上去就是到各地去寻觅美食,也就寻觅最好吃的串串,就这样一边寻觅一边图文直播,为什么要这样做呢?这样可以大大的添加用户的信任,对他个人产生强烈的信任感,另外一个也是新颖,为以后的开店做准备。再一个吃货原本就是喜欢寻觅美食,所以他们的主题刚好符合这帮吃货的心。 这个也有点类似直播的模式,然后在调查的过程中,他就针对这些餐饮中的不足直接在群里做直播。让用户知道他们其实吃的很多的串串都是不卫生的,比如那些老油重复利用,那些用过的竹签也重复使用。那么这些群里的用户就会把这件事情发到自己的朋友圈,然后就越来越多人参与到他们的群里面。 由于这个平安卫生是很多用户关心的问题啊,然后经过一段时间的调查以后,找到以为比较好的火锅配方以后,就是准备开实体店了,其实,这个调查直播就是之后开店的一个铺垫。经过这种模式引起用户的留意。 那么接下来就是实体店的这一块的开业操作了,如今很多店在开业前都有一个叫做试营业,所以,他们直接搞了一个十天免费吃,每天不一样的口味,邀请消费者免费到店里品尝,并且帮助提出改良意见,而且一边试吃一边做线上的直播。 用户哪里来呢?很简单,以前的公众号吃货,微信群的那些吃货。我如今找到了各地比较好吃的串串,直播的时候你们也看到了,如今邀请你免费吃,你要不要来?排队都要来啊。 好了,经过试吃然后改良,找到大家认为最好吃最满意的火锅,所以,在产品这一块完全没有问题,由于都是用户选出来的。 好了,接下来就是开业36小时收回投资本钱的核心了。那么在这里和大家分享一个知识,不论哪种模式,能在短时间内收回本钱的,一定就是消费权,收益权,股权,这几个中的一个或组合体。 所以,他们玩的是什么呢?在开业的时候,就在微信上面发一份众筹的文案,同时还邀请本地的几个大的自媒体号帮助转发一下,出让40%的股份,发行50股,每股6000块,好处就是不用你参与管理,直接拿分红。结果在36小时内,很多人都是不咨询直接打钱的。为什么?这就是信任。 到这里大家明白了吧,为什么他们发起的众筹活动能在短时间内成功?而很多人发起的活动基本没有人参与,核心就是你根本没有一群信任你的用户,以为明天发个广告,明天钱就大把大把的进来。所以很多人就问我,这个行业有什么好的模式,其实有很多实用的模式我都分享出来了,但是很多人就是不情愿做用户积累这一个环节。 那么回到这个案例,火锅店的钱是收回来了,也就是完成这个项目的第一个任务,第二个任务呢?那就是用户的效果,如何解决火锅店的用户效果呢? 所以,他们搞了一个活动,搞了一个1000个会员卡,而且还有三种层次,第一种,充值199元给你价值1800元的啤酒300瓶,第二种就是,充值299元给你价值3000元的啤酒600瓶,第三个就是充值499元给你价值5400元的啤酒900瓶,大家自己算一下,每一瓶啤酒多少钱。 才几毛钱一瓶,正常来说这种火锅店一瓶啤酒至少得卖五六块吧。199块就可以享用价值1800块的产品,500块就可以享用5000多块钱的产品,用户是不是占了很大的便宜?这个吸引力大不大?你要不要充值? 而且他们还搞了一个十分好玩的游戏,只要是会员,你拍一张照片,然后他帮你贴在餐厅的墙上,你或者你的朋友过去,报个手机号并且指出哪个是你,就可以享受到你预购的酒水服务。是不是很好玩? 这么好玩有趣,你下次要不要叫上你的朋友来炫耀一下?你自己要不要经常来?所以经过这个活动会员有了,又可以裂变用户,而且回头率超高,由于除了好吃,还好玩。 有的人能够就会说了,活动确实很吸引人,也很幽默,但是,为什么我做活动没有人买单呢?我的活动力度比他们的还大,但是就是没有几个人买单啊。那么我想问你,这个是模式问题么?为什么他们能随便的获取这1000个会员呢? 你不要忘了,他以前做了什么动作?他有一个本地的美食号,手里有一大帮吃货,在调查项目的时候做直播直接影响了几千人,开业前邀请你免费吃10天,那么,请问?他还缺用户吗?他的用户还缺信任吗?这些环节你做了哪一个? 所以,很多人就是看到某一个老板搞了一个活动,直接去模仿,结果发现没有人买单啊,但是他不知道,其实别人没有做活动之前就曾经成功了,由于他有一大群忠实的吃货。 不知道大家能否还记得,我前面开始提到的,其他的很多的火锅店都是用老油和重复使用的竹签,他也在调查项目的时候也做了直播,那么到了他自己做火锅店的时候应该怎样做?是不是要把这个问题解决? 所以他在门口搞了几个大桶,当天用过的和没有卖完的直接当着消费者的面扔掉,用这个来证明他们的卫生,那么当你看到这个,你以后是不是要来这里消费了。 到这里还没有完毕,由于你只是靠着你以前积累的用户开启了这家火锅店,假设说,哪天旁边再开一家服务比你好,价钱比你廉价,你说消费者会怎样选? 所以,为了能吸引并且留住用户,他们专门制作了两个招牌菜,普通的串串店主要的核心就是锅底,但是他们还搞了两个招牌菜用来吸引用户。这两个招牌菜也是他们吸引用户的另外一个法宝。 所以,大家回过头看一下,从开始的用公众号聚集本地的吃货,接着直播调查项目,接上去的开业前免费试吃,到股东的众筹,到会员的充值,这一整套流程上去都是有着严密的联络。 所以,一个项目的成功,都是一环扣一环,每一环都必须做到位,在如今这个消费者比老板还精的时代,你单纯的想经过一张广告设计一个套路来吸援用户,就希望能有大把的用户给你掏钱,你觉得消费者会买单吗? 在这里我给大家透露一个秘密,同样是投放广告,有的选择地面的传单,而有的喜欢选择公众号来投放,投放公众号的效果要比地面的好,你知道为什么吗? 由于那些用户对那个公众号产生了信任,投放公众号会有一个信任的嫁接,这就是为什么有的商家愿意搞几十万在公众号投放一次广告,而不愿意搞几十万去地面发传单。 好了,今天的分享先到这。请注意,如果你把它当一个故事看了也许你将一无所获,我们应该要深度的挖掘其背后的本质,这样才能让自己更快的成长,这也将是我分享的价值所在。 免费模式不是不要钱,而是一种吃亏、利他的思维方式,把这种思维方式运营到企业的经营活动中去,以达成更多领域的合作,延长利润链条,赚客户看不到的钱,从而完成利润目标。想了解你的企业、产品如何更好使用免费盈利模式,学习更多免费商业模式案例, 王顺杰老师(同微信)交流。助力你的生意兴隆发展! 相关搜索: 火锅店生意不好的原因|餐厅中午生意不好 火锅店生意不好怎么办|火锅店如何做引流? 火锅店生意不好怎么做|火锅店生意好做吗? 火锅店生意不好怎么做|火锅店生意经营之道 火锅店生意下滑的原因|火锅店怎样才有人气 请教火锅店经营之道-|如何做好餐饮生意 如何开好一家火锅店?|什么火锅店生意最好 如何让火锅店生意红火|小型火锅店生意不好 什么火锅店生意最好?|餐馆生意不好 现在火锅店生意好做吗|生意不好怎么办 影响火锅店生意的原因|形容火锅店生意好 怎么提高餐厅的生意|餐厅生意不好 餐馆生意不好怎么办 |火锅店的客流量 餐馆生意不好怎么办,|火锅店生意不好 餐厅生意不好的原因-|火锅店生意不好 餐厅生意不好营救方案|火锅店生意火爆 火锅店生意不好没人进店|火锅店客流量 火锅店生意不好如何改善|小饭馆没人 火锅店生意不好怎么办?|火锅店改善 火锅店生意不好怎么转运|火锅店经营 新店开业怎么吸引顾客?借力其它商家会员信任,引流精准客户! 等等等等 中国最顶级营销大师、中国免费盈利模式创始人王顺杰老师为你一一帮助你破解难题、帮助你解决难题
公司档案
公司名称: 开火锅店好吗 公司类型: 个体经营 ()
所 在 地: 新疆/喀什地区 公司规模:
注册资本: 未填写 注册年份: 2016
资料认证:
保 证 金: 已缴纳 0.00
经营范围: 开火锅店的风险 怎么开好火锅店 开火锅店失败案例 如何在国外开火锅店 没有经验怎样开火锅店 开火锅店最禁忌什么 一家火锅店一年能赚多少钱 加盟开火锅店要多少钱 开火锅店的理由
主营行业:
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